Приготовить гнёзда с фаршем в духовке рецепт

Гнезда из макарон с фаршем запеченные в духовке под сыром с чесноком

Можно использовать любой фарш: Однако сочнее получается блюдо именно со свино-говяжим. Мясо по-французски с фаршем в духовке Как приготовить гнезда с фаршем Блюдо готовится в два этапа: Иначе блюдо не получится, макароны останутся жесткими и сухими.

Гнезда из макарон с фаршем. Пошаговый рецепт с фото

Чтобы они не стали слишком мягкими, ведь блюдо будет тушиться около получаса в духовке. Отварите макароны порциями, чтобы они не перемешались при варке и форма гнезд сохранилась. Выкладывайте их в кастрюлю в один слой, следя, чтобы вода их покрывала не меньше чем на 2 см.

Как приготовить гнезда с фаршем в духовке

Сварите гнезда до полуготовности, выньте из воды и аккуратно выложите на смазанный маслом противень. Воду из-под макарон не выливайте: Почистите лук и морковь, по отдельности мелко нарежьте.

Половину измельченного лука положите в фарш. Натрите на терке сыр, добавьте половину в фарш. Фарш посолите, положите по желанию специи и сырое яйцо. На разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости пожарьте оставшийся лук и морковь. В сковороду положите пасту, сахар, сметану, специи, влейте 1,5 стакана воды из-под макарон. Хорошо перемешайте и варите пять минут.

В середину каждого гнезда выложите фарш, слегка раздвинув середину. Примните верхнюю часть вилкой. На гнезда из фарша положите немного майонеза, сверху посыпьте сыром. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку.

Гнезда из макарон с фаршем, запеченные в духовке

Гнезда с фаршем — это очень сытное и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. С ним справится даже новичок. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы приготовить самые вкусные гнезда с фаршем.