Рецепт пирога из кефира и бананов в мультиварке

Банановый пирог на кефире: рецепт для мультиварки

Выход — 8 порций. Выпечка с добавлением ягод или фруктов получается вкусной, душистой и красивой. Попробуйте приготовить кекс с бананами в мультиварке, и вы сами в этом убедитесь. Кроме этого, любимые многими бананы богаты клетчаткой, а также содержат калий, магний, марганец, витамины группы В и другие полезные для организма вещества.

Банановый пирог на кефире

Одно из главных условий для получения успешного результата — использование очень спелых бананов. Второе, не менее важное условие — правильно приготовленное тесто.

Следуйте рекомендациям, изложенным ниже, и вы обязательно порадуете своих родных вкусным и ароматным банановым кексом. Как приготовить банановый кекс в мультиварке — рецепт с фото пошагово Приготовление кекса лучше начать с подготовки сухих компонентов. Для этого надо просеять муку и смешать её с разрыхлителем и солью. Если используется сода, то её нужно взять меньше — 1 чайную ложку без верха. Затем можно заняться подготовкой начинки: В этом случае в готовом кексе будут попадаться небольшие кусочки бананов.

Можно начать приготовление жидких компонентов. Для этого нужно взбить яйца в густую пену. Конечно же, лучше всего это сделать с помощью миксера. Если такой возможности нет, тогда воспользоваться венчиком. Постепенно подсыпая сахар, не переставая взбивать яйца, добиться того, чтобы они превратились в светлую и пышную массу.

Банановый пирог в мультиварке «Проще простого»

Затем добавить кефир или сметану и рафинированное подсолнечное масло. Немного масла нужно оставить для смазывания чаши мультиварки.

В эту массу выложить размятые бананы и ещё раз всё перемешать. Остаётся соединить сухие и жидкие компоненты. Понемногу подсыпая муку, надо не спеша, в одном направлении размешивать тесто, пока оно не станет однородным. Однако слишком долго это делать не рекомендуется, чтобы взбитые белки не успели осесть. Если всё сделать правильно, тесто получится очень нежным, похожим на крем. Теперь нужно смазать чашу мультиварки оставшимся маслом. Чтобы легко извлечь готовый кекс из чаши, её дно можно застелить бумагой для выпечки.

Для этого на бумагу надо положить контейнер для варки на пару, обвести его карандашом и вырезать по контуру.

Банановый пирог в мультиварке

Этот круг также нужно немного смазать маслом. Желательно эти приготовления сделать заранее. Для других моделей это время нужно будет скорректировать в большую или меньшую сторону. Затем достать чашу с кексом из мультиварки и оставить его остывать ещё минут 10.

После этого переложить кекс на блюдо с помощью контейнера-пароварки. Когда кекс достаточно остынет, его можно присыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью. Главное, не переусердствовать, т. Можно украсить кекс ломтиками бананов. Теперь вы знаете, как испечь кекс с бананом в мультиварке.

Заваривайте ароматный чай, нарезайте кекс на порции и подавайте на стол. Желаем всем приятного чаепития!