Рецепт салата простого с копченой курицей

Салаты с копченой курицей

Приготовление Подготовим все необходимые для приготовления блюда продукты. Вкусный салат с копченой курицей и помидорами получится при условии использования самых свежих и качественных ингредиентов.

Как просто сделать салатик с копченой курочкой

Например, помидоры лучше всего подойдут со своей грядки — спелые, сочные. Но если дело обстоит зимой, то придется довольствоваться тем, что предлагают местные прилавки. То есть, выбираем самый спелый, но не перезрелый плод.

Салат с копченой курицей

Копченая курица не должна горчить, а если это вдруг наблюдается, то дело, скорее всего, только в шкуре — ее просто нужно снять. Сладкий перец должен быть действительно сладким. Чтобы салат получился ярче, лучше взять две половинки перца разных цветов. В качестве эксперимента иногда можно взять перепелиные яйца — для такого салата понадобится приблизительно десяток. Соевый соус возьмем классический, но если закрома вашей кухни предлагают соус с грибным или имбирным вкусом — то подойдет и такой.

Подготовим необходимые ингредиенты Если вы ранее ни разу не готовили салат из копченой курицы, рецепт с фото поможет вам приготовить действительно вкусное блюдо и не разочаровать гостей. Куриные яйца опустим в подсоленную холодную воду и варим после ее закипания не менее 5 минут. Затем переложим их в холодную воду, дадим остыть, снимем скорлупу и нарежем небольшими кубиками.

Лучше сразу запастись салатником подходящих размеров и отправить туда яйца. Начнем с яиц, сварим их и нарежем Далее очередь сладкого перца. Его мы моем, удаляем семечки и плодоножку, нарезаем тонкой соломкой. Кстати, очень вкусный получается салат с копченой курицей и огурцом — свежая нотка в мясных салатах всегда очень кстати. Соломку нарезанного перца перекладываем в салатник. Теперь очередь перца Репчатый лук очищаем от шелухи и режем тонкими половинками или четвертинками колец.

По желанию можем ошпарить лук кипятком, чтобы избавиться от горечи. Помидоры моем и нарезаем кубиками, перекладываем в салатник. А теперь лук и помидоры Теперь с помощью острого ножа отделяем мясо птицы от костей.

Простой салат с копченой курицей

Кожу по желанию добавляем в салат или убираем в сторону. Нарезаем крупные кусочки на более мелкие. И вот главный продукт, курица Перекладываем кусочки курицы в салатник. Собираем все вместе Последний штрих — заправляем салат. Для этого добавляем соевый соус, горчицу в зернах и перемешиваем. Салату предаст пикантность соус и горчица По желанию добавляем в салат с копченой курицей пошагово специи, свежую рубленую зелень. Кстати, возьмите на заметку салат с копченой курицей и грибами — возможно, он понравится вам больше, особенно, если вы большой любитель грибов.

Приятного аппетита Польза салата с копченой курицей и овощами Учитывая список продуктов, из которых состоит салат, несложно понять, что это блюдо богато белком, клетчаткой, а также витаминами, которые содержатся в помидорах, репчатом луке, сладком перце. Также стоит отметить высокое содержание минеральных солей, магния, железа и натрия.