Тушеная говядина с картошкой в мультиварке Редмонд рецепты

Говядина с картошкой в мультиварке – готовим с различными сочетаниями на свой вкус

Соль — по вкусу, около 1 ч. Как приготовить тушеную говядину с картошкой в мультиварке Редмонд Сначала займитесь грязной работой — очистите и промойте все овощи. Затем лук, морковь и перец отправьте в чашу мультиварки. Овощи должны хорошо пропассероваться. Охлажденное мясо сполосните в холодной воде. Срежьте пленки и жилки, если такие имеются. Оботрите кусок салфеткой и нарежьте брусочками или любой другой нарезкой.

Главное — не крупно и поперек волокон.

Жаркое в мультиварке

Жарьте в этой же программе еще около четверти часа. Кусочки мяса посветлеют и станут чуть мягче. Налейте в чашу к ингредиентам 2,5 стакана кипятка. Добавьте молотого перца по вкусу, горошины душистого перца и соль. Если любите привкус лаврушки, добавьте пару маленьких листков. Крышка при этом остается плотно закрытой. Когда раздастся условный сигнал окончания времени, откройте чашу мультиварки. Ароматы оттуда очень даже аппетитные!

Нарежьте картофель некрупными кубиками. Заправьте смесью пряных трав. Здесь использованы прованские травы, но если у вас есть другие, берите их. К примеру, будет к месту обычный сушеный базилик или смесь кавказских трав.

Картошка с мясом в мультиварке

Включите режим тушения еще на полчаса. За это время картофель дойдет до готовности. Когда услышите сигнал об окончании программы готовки, принимайтесь за последний шаг. Измельчите чеснок и бросьте его к остальным ингредиентам. В рецепте специально чеснок добавляется почти в конце приготовления. Так он сохранит все свои полезные вещества, да и блюдо будет ароматнее. Перемешайте и закройте крышку мультиварки еще буквально на 10 минут. Сам аппарат при этом пусть будет выключен.

Блюдо настоится, а аромат чеснока распределится по ингредиентам. Осталось посыпать блюдо измельченной свежей зеленью и кушать. Только следуйте пошаговым инструкциям.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Советы по приготовлению При пассеровании овощей можно добавить пару ложек томатной пасты или один измельченный помидор. Соус для тушения станет гуще и ароматнее.

Тушеная картошка в мультиварке

Также можно использовать сметану. Вместо овощей или вместе с ними можно добавить в блюдо грибы, свежие вешенки или шампиньоны.