Запеканка с кабачками помидорами и баклажанами рецепт

5 полезных и вкусных рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка из кабачков и баклажанов: Например, запеканку из кабачков и баклажанов — сытную, витаминную и полезную для фигуры! Запеканка из кабачков и баклажанов — идеальное решение легкого ужина, если вы решили придерживаться низкокалорийной диеты. Смотреть галерею Приготовления запеканки из кабачков и баклажанов Запеканка из кабачков и баклажанов обычно готовится слоями, с добавлением таких ингредиентов как помидоры, лук, зелень, чеснок и т.

До того, как вы соедините компоненты запеканки, баклажаны следует нарезать, посыпать солью , оставить на время, затем немного промыть под проточной водой — так вы избавитесь от горечи. Кабачки можно нарезать соломкой или натереть на крупной терке — в зависимости от того, как вам нравится.

Овощная запеканка (баклажаны, кабачки, помидоры)

Если вы используете помидоры, то выкладывайте их верхним слоем, для того, чтобы запеканка не получилась сухой. Если вы хотите, чтобы запеканка из кабачков и баклажанов получилась более сытной, то используйте рецепты с добавлением говяжьего фарша, курицы или ветчины. Запеканка из кабачков и баклажанов — рецепты Запеканка из кабачков и баклажанов с твердым сыром. Баклажаны посыпьте солью и оставьте на 20 минут, затем промойте под проточной водой.

Как приготовить запеканку из кабачков и баклажанов?

Смажьте форму маслом, выложите в нее овощи слоями — сначала половину баклажанов, посыпьте их солью, хмели-сунели, чесноком и смажьте майонезом, затем половину помидоров, половину кабачков, снова посыпьте солью, приправой, чесноком и смажьте майонезом. Повторите все слои так, чтобы помидоры стали последним. На каждый кружок помидора капните майонез, поставьте запеканку в духовку на 40 минут. Посыпьте сыром и верните в духовку еще на 10 минут.

Запеканка из кабачков и баклажанов с фаршем. Лук и чеснок мелко порежьте и обжарьте на растительном масле вместе с фаршем, добавьте тертую мякоть помидора, соль, перец и уварите соус до густоты.

Смажьте форму маслом, выложите слоями кабачки и баклажаны, посолите, вылейте половину соуса, посыпьте сыром, повторите слои.

Запеканка из кабачков и баклажанов с куриной грудкой. Нарежьте баклажан соломкой, посолите и оставьте. Нарежьте полукольцами лук и перец, натрите морковь, обжарьте все вместе на растительном масле. Также обжарьте нарезанную соломкой грудку. Смажьте форму растительным маслом, выложите половину кабачков, половину баклажана промытого и отжатого , половину перца, лука и моркови, половину курица, макароны.

Запеканка овощная с кабачками и баклажанами

Затем повторите все слои в обратном порядке. Сверху выложите кольца помидоров.

Запеканка с баклажанами и кабачками

Залейте сметаной, перемешанной с яйцом. Запеканку из кабачков и баклажанов подавайте горячей, с майонезом, сырным или чесночным соусом. К запеканке можно подать отварной картофель, бульон или салат из свежих овощей.