Компот из замороженных ягод рецепт для детей

Вкусный домашний напиток: рецепты приготовления компота из замороженных ягод

В кастрюлю объемом не менее 5 литров влить воду и поставить на огонь закипать. Разрезать лимон, и от половины выжать сок в отдельную чашку. После того, как вода закипела, добавить сахар и влить сок от лимона.

Компот из замороженных ягод - самые вкусные рецепты полезного напитка для всей семьи

Все тщательно размешать до момента пока сахар не растворится. После второго закипания воды, всыпать ягоды, после убавить огонь на минимум и закрыть крышкой кастрюлю.

Варить компот следует не более 7 минут.

Компот из замороженных ягод: рецепт с фото пошаговый

После оставить его настояться на 30 минут. Как приготовить вкусный компот Советы по приготовлению Все рецепты компота, которые выше представлены, варятся на основе замороженных ягод, их не следует размораживать перед приготовлением.

Компот из замороженных ягод

Размороженные ягоды отдадут большую часть полезных витаминов и сока. Можно, чтобы удалить наледь обдать их прохладной или чуть теплой водой. По желанию можно после приготовления процедить компот, но ягоды не стоит выкидывать, их добавляют в выпечку или в каши.

Если компот готовится для детей, то стоит заменить проточную воду родниковой. Давать компоты детям можно начиная уже с 1 года. Не варите компоты в алюминиевых кастрюлях. Ягоды содержат кислоту, которая способна вступать в реакцию с металлом и образовать соединения, которым насыщается напиток.

Помимо этого, напиток, если варится в кастрюле из алюминия, теряет большую часть минеральных веществ и главное витамин С. Для того, чтобы сохранить в компоте все полезные элементы и витамины, следует варить его на среднем огне. Это еще позволит ягодам остаться целыми, а не размякнуть до состояния кашицы. Пенка, которая может образовываться при варке обязательно должна быть удалена. Не бойтесь экспериментировать и совмещать несколько видов разных ягод вместе, компот получится более насыщенным и ароматным, да и на вид более ярким нежели, если варить из одного вида ягод.