Куриная грудка рецепты со сметаной в духовке рецепт

Куриная грудка, запечённая в сметане

Куриная грудка в сметане в духовке

Сперва необходимо вымыть и просушить филе. В зависимости от размера, грудки можно разрезать вдоль на 2 части. С помощью пищевой пленки или бумаги отбить слегка филе.

Куриная грудка, запеченная в сметане

Нужно делать это очень аккуратно, чтобы грудка не была слишком тонкой и разорванной. Рецепт приготовления куриной грудки в сметане предполагает использование соуса. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Соединить чеснок со сметаной и тщательно перемешать. При желании можно добавить в соус свежую зелень или сушеные травы. На дно противня или формы для запекания выложить пергамент или фольгу. Слегка смазать сливочным маслом и выложить ровным слоем курочку.

Куриные грудки в сметане с сыром(из серии за 10минут)

Слегка поперчить и при желании посолить важно помнить, что соус уже соленый. Можно добавить специи для курицы или другие любимые приправы. Поверхность грудки обильно смазать сметанным соусом.

Куриная грудка в сметане

Один совет - лучше сделать двойную порцию соуса, чтобы половиной покрыть курочку, а вторую подать к столу. Сверху присыпать измельченными панировочными сухарями, а чтобы получилась вкусная корочка сверху выложить небольшие кусочки сливочного масла. Для аппетитной корочки можно использовать также тертый сыр, например. Отправить противень в заранее разогретую духовку.

Куриная грудка в сметане в домашних условиях запекается около 35-50 минут, в зависимости от мощности духовки и размера филе. При желании можно сверху курочки выложить овощи, тогда сразу получится полноценный обед или ужин. Оценить рецепт Куриная грудка в сметане: