Лепешки на кефире рецепт с зеленью и сыром

Как видите, набор продуктов простой.

Лепешки с сыром и зеленью на кефире

Чтобы успешно справиться с заданием, изучите технологию приготовления блюда. Пицца на сковороде быстро Как приготовить лепешки с сыром и зеленью на кефире Как сделать тесто на лепешки, чтобы оно было пышным и воздушным?

Сырные лепешки на кефире - самые быстрые рецепты несладкой выпечки

Делимся маленькими секретами, которые помогут приготовить аппетитную и вкусную выпечку. Вылейте кефир в емкость, где будете замешивать тесто. Следите, чтобы он был комнатной температуры. Всыпьте в кефир соду, размешайте и оставьте на 10 минут. На поверхности появятся пузырьки. Это означает, что жидкость для теста насытилась кислородом. Добавьте сахар и соль.

Просеянную муку добавьте в кефир. Замесите тесто и оставьте в теплом месте на 30—40 минут, накрыв полотенцем. Натрите сыр на крупной терке, измельчите зелень. Перемешайте начинку, добавьте размягченное сливочное масло.

Разделите тесто на 10 одинаковых колобочков.

Раскатайте их в лепешку. Положите на каждый по 3—4 ст. Раскатайте узелок скалкой так, чтобы его толщина не превышала 1 см. Разогрейте сковороду, выложите лепешку и выпекайте на медленном огне по две минуты с каждой стороны.

Перевернув лепешку, накройте сковороду крышкой. Если она поднимается, то проколите ее вилкой в месте вздутия. Желательно подавать лепешки с пылу с жару. Они пахнут необыкновенно вкусно, пробуждая аппетит даже у тех, кто сыт.

Приготовьте лепешки с сыром и зеленью по представленному рецепту, удивите домочадцев своими кулинарными способностями.