Рецепт плов из свинины в домашних условиях

Плов из свинины

Берем кусок свинины, желательно использовать сочные куски, и разрезаем на кусочки. Наливаем в казан немного растительного масла и ставим на плиту.

Когда масло подогрелось, бросаем в него мясо. Важно не перегреть масло, его нужно попросту прокалить. Пока жарится мясо, можно почистить и нарезать лук. Время от времени помешиваем мясо.

Пошаговый рецепт приготовления плова из свинины

Далее, чистим и нарезаем морковь. Желательно нарезать тонкой соломкой. Когда мясо немного прожариться, добавляем в него наш лук. Старайтесь помешивать как можно чаще, чтобы лук не подгорел. Жарим ещё 5 минут.

Следующим шагом, добавляем 1 чайную ложку приготовленной приправы и заливаем кипяченой водой. Вода должна покрыть всю массу.

Как приготовить плов из свинины в домашних условиях

Засыпаем в казан рис. Равномерно размещаем его поверху нашей подливы. Доливаем воды, чтобы она была на 2 см выше, нежели рис. Не перемешивайте рис из зирваком.

Накрываем крышкой и даем плову потушиться ещё около часа. Когда полностью исчезнет вода — наш плов будет готов! Перемешайте всю массу и рассыпайте по тарелкам! Как приготовить плов из свинины своими руками?

Плов со свининой

Последнее видео на нашем канале 8217.