Рецепты песочных тортов с вареной сгущенкой и орехами

Песочный торт с безе, сгущенкой и орехами

Как приготовить песочный торт из коржей со сгущенкой В миску насыпьте сахар и разбейте яйца. Добавьте столовую ложку горячей воды и взбейте смесь, чтобы она побелела.

Ореховый пирог со сгущенкой

Положите сметану, соду и налейте уксус, размешайте. Замесите не сильно крутое тесто. Разделите его на 8—9 частей, а из каждого кусочка скатайте колобок. Каждый колобок раскатайте в тонкий корж. Противень застелите пергаментной бумагой и перенесите на него с помощью скалки корж.

Они выпекаются очень быстро, и уже через 5—7 минут корж можно доставать из духовки. Коржи должны получиться у вас светлые и не пережаренные. Пока корж горячий, его надо обрезать с помощью тарелки или крышки.

Песочный торт с арахисом и сгущенкой

Придав коржу круглую форму. Коржи из песочного теста готовы.

Торт

Тизерная сеть Приготовьте крем со сгущенкой. Для этого в миску положите подтаявшее сливочное масло и разотрите его деревянной лопаткой. Постепенно добавляя вареную сгущёнку, масло взбейте миксером. В отдельной посуде смешайте сахар, сметану и добавьте эту смесь в основной крем. Ещё раз взбейте миксером, не допуская, чтобы крем расслоился, ведь тогда он получится рябой. Промажьте кремом все коржи. Верх и бока торта покройте оставшимся кремом. Измельчите обрезки, сделав крупную крошку.

Этой крошкой посыпьте весь торт, включая и бока. Украсьте верх торта ядрами грецких орехов. Оставьте торт для пропитки в тепле на 3—4 часа, а потом уберите в холодильник на сутки, за указанное время все коржи пропитаются кремом и песочный торт с сгущенкой можно подавать гостям.