Простые и вкусные рецепты для кормящей мамы в первый месяц

Даже самая жесткая диета подразумевает обязательное насыщение организма необходимыми ему витаминами и микроэлементами, а уж диета кормящей мамы и подавно. Откуда черпать все эти полезные вещества? Из основных групп продуктов: При кормлении грудью крайне важно уделять должное внимание надлежащей термической обработке пищи, особенно, когда дело касается мяса, рыбы, яиц, молока.

В процессе приготовления блюд предпочтение стоит отдавать тушению, запеканию, приготовлению на пару, варке. Не стоит слепо верить мифу, что мамам новорожденных следует питаться за двоих.

Любое переедание чревато проблемами с желудочно-кишечным трактом у новорожденного. И неважно, что именно Вы съели. В первый месяц дискомфорт следует читать: Но и впадать в крайности, отказывая себе в нормальном питании в погоне за красотой тоже не нужно.

Сколько раз в сутки должна питаться молодая мама после родов? Идеальным выходом будет дробное питание , которое позволит оставаться сытой и не набрать при этом лишний вес. А как же лактация? А здесь, все дело в следующем принципе.

Достаточное количество жидкости в организме — залог полноценной выработки молока. Обеспечить его можно, употребляя чистую воду, чай, компоты, супы, бульоны. Суточная норма потребления жидкости для кормящей мамы — 2,5 — 3 л. Главное, не набрасываться на воду в первые дни после родов.

Лучшие рецепты блюд при грудном вскармливании, от которых обалдеет любая мамочка

В процессе становления лактации лишняя жидкость приведет к увеличению выработки молока и повысит риск развития лактостаза. Что можно кушать и чего нельзя Питание молодой мамы обязательно должно включать: Подойдет просто отварное или в виде фрикаделек, тефтелей.

Эти лакомства можно делать из индейки, говядины, телятины, курицы, кролика; нежирная рыба хек, треска, судак — ее можно отваривать или готовить на пару; кисломолочные продукты низкой жирности — йогурт, кефир, ряженка, творог. Последний рекомендуется поддавать тепловой обработке, то есть, употреблять в запеканках, сырниках; овощи — сначала отварные или тушеные, позже свежие; фрукты — начинать можно со свежесваренных компотов, соков, затем съедать целые плоды; каши — овсяная, гречневая, кукурузная, пшеничная и даже рисовая, если ни у кого нет запора.

Консультанты по ГВ не рекомендуют употреблять манку в первые полгода. Она не принесет пользы ни для мамы, ни для крохи; хлеб грубого помола, макароны из муки твердых сортов; сухофрукты — из них можно варить компоты, употреблять их самостоятельно в качестве сладостей; сливочное масло — до 25 грамм в сутки; растительное масло — до 15 грамм.

Меню кормящей мамы: вкусные и полезные рецепты

Подойдет не только подсолнечное, но также оливковое, кукурузное, которые можно добавлять в блюда. Не рекомендуется употреблять жареное, копченое, острое, жирное, соленое, грибы. В первые месяцы после родов лучше исключить блюда из свинины, заменив их теми, которые были приготовлены из других видов мяса. Такая еда провоцирует проблемы со стулом и у мамы, и у новорожденного.

Кроме того, стоит ограничивать потребление сладкого и мучного, включая конфеты, пирожные, торты, булочки, сдобу. Исключение для кормящих женщин могут составлять лишь качественные и полезные лакомства: Рецепты блюд на ГВ Существуют ли вкусные и несложные в приготовлении блюда, которые можно употреблять при грудном вскармливании?

Главное, просто отыскать их. Для Вашего удобства приводятся самые популярные из них. Суп из кабачков и фенхеля Ингредиенты: Порезанный на мелкие кусочки фенхель припустить на масле в течение 7 минут, затем всыпать к нему порезанные кабачки. Тушить до 10 минут. Курицу нарезать мелкими кубиками и вместе с тушеными овощами отправить в бульон. Варить около 7 минут, добавив зелень, специи.

Суп с вермишелью и яйцом Для него понадобится: Готовый бульон вскипятить, добавив к нему предварительно сливочное масло, соль и вермишель.

Когда последняя сварится, необходимо аккуратно влить в него взбитые яйца, постоянно его перемешивая. Варить пару минут, после чего всыпать в него порезанную зелень. Суп-пюре из рыбы Супы-пюре — это отдельная группа первых блюд, которая обязательно должна быть в рационе мамы. Рецепты их приготовления простые и понятные, а сами они — разнообразные. Чаще всего можно встретить овощные супы-пюре, реже — рыбные. Для приготовления самого популярного понадобится: Рыбу промыть, очистить, порезать на небольшие кусочки, поместить в емкость с водой и варить в течение 7 минут.

После этого воду слить, а емкость для варки заполнить новой. Теперь можно смело варить рыбу до готовности, а это около 20 — 25 минут, все зависит от величины кусочков. Сваренную рыбу вытянуть, бульон отцедить. Теперь в него осталось добавить порезанный картофель и выбранную крупу.

Варить на слабом огне около получаса. В готовый суп вернуть рыбу, остудить его, выложить в блендер, взбить и украсить зеленью. Для сохранения максимального количества витаминов и микроэлементов в них, а также для освобождения собственного времени готовить их лучше в мультиварке.

Альтернативой ей может стать и духовка. Блюдо из говядины в горшочке Ингредиенты: Для того чтобы, полакомиться этим блюдом, необходимо промыть говядину, а затем нарезать ее тонкими слоями поперек волокон. После этого каждый кусочек посыпать солью и сложить в миску. Когда все готово, самое время залить кусочки оливковым маслом и оставить на 25 минут мариноваться.

Теперь необходимо обжарить каждый кусочек на сковородке на масле в течение 1 — 2 минут. Это позволит мясу оставаться сочным после приготовления.

Когда все готово, кусочки выкладывают слоями в горшочек, промазывая каждый сметаной. Выпекать в духовке 1 час. За 5 минут до истечения времени посыпать лакомство тертым сыром. Тефтели из курицы с брокколи Мясные блюда должны быть основой питания мамы, ведь они являются источником белка — строительного элемента для организма. А если добавить к ним овощи, то они станут еще и невероятно полезными благодаря обогащенному витаминному составу. В брокколи — масса магния, фолиевой кислоты, витаминов А и С.

Для приготовления тефтелей нужно взять: