Рецепт простой домашней пиццы в духовке с колбасой и сыром

Как приготовить пиццу с колбасой и сыром

Растворяем в двух стаканах теплой воды дрожжи, добавляем сахарный песок, немного муки.

Пицца с вареной колбасой и сыром

Закрытую емкость помещаем в теплое место на 15 минут. Когда масса начинает пузыриться, подмешиваем достаточное для упругости теста количество муки, предварительно просеянной. Тесто должно быть мягким, очень эластичным. Ни в коем случае не тугим. Чем плотнее тесто, тем тяжелее получится сам корж.

Рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами

Для пиццы заготовка нужна пористая и легкая. Если тесто немного липнет к рукам, лучше смазать их маслом. Распределяем тесто на два противня тонким слоем.

Пицца

Корж для пиццы никогда не раскатывают скалкой. Тесто помещается на противень и руками распределяется по всей поверхности. Начинка для пиццы Измельчаем соломкой колбасу вареную и копченую, кружками режем помидоры, лук — тонкими полукольцами.

Колбасу можно заменить мясом или фаршем, а помидоры — грибами. Обязательный ингредиент — соленые огурцы. Их должно быть необходимое количество для насыщения солью всего блюда. Лук обжариваем на слабом огне до разделения колец и прозрачного цвета. Приготовление Покрываем тесто тонким слоем соуса томатного по 2 столовые ложки на каждый противень.

Приступаем к формированию пиццы: Затем равномерно распределяем соленые огурцы.

Вкусная домашняя пицца с ветчиной и сыром

Поверх раскладываем рядами помидоры, нарезанные кольцами. Распределяем по ним обжаренный лук. Добавляем сверху сыр, измельченный на терке с мелкими отверстиями. Перед выпеканием дайте минут 7 изделию постоять. Далее, помещаем противни в духовой шкаф, предварительно разогретый, на 30 минут, выпекаем при температуре не более 180 градусов. Наша пицца в духовке с колбасой и сыром готова!

Поделитесь статьей в соц.