Рецепты с мидиями замороженными в мультиварке рецепты

Как приготовить замороженные очищенные мидии

Мидии — низкокалорийный продукт, но блюдо со сливками и твердым сыром таким не будет. Хотите приготовить диетическое блюдо — используйте менее жирный молочный продукт и не добавляйте сыр. Но вкус настоящего жульена, который нам обещают известные рецепты, вы не получите.

Приготовление Замороженные продукты выкладываем в дуршлаг и обдаем кипятком. Этого будет достаточно, чтобы приступать к приготовлению жульена.

Блюда из мидий

Добавляем в чашу пару ложек растительного масла и хорошенько его прогреваем. Добавляем мидии и обжариваем 10 минут, периодически помешивая. Крышку не закрываем, чтобы испарялась лишняя влага.

Через положенное время забрасываем нарезанный мелкими кубиками лук и продолжаем обжаривать в таком же режиме еще 10 мин. В самом конце приготовления заливаем сливки, заправляем солью и специями и готовим до звукового сигнала еще 5-10 мин.

Сыр натираем на крупной терке и выкладываем поверх мидий. Закрываем крышку и ждем 5-10 мин, пока сыр не расплавится. Рецепты предлагают использовать фирменный прием и подать такое блюдо из морепродуктов с пастой и салатом из свежих овощей.

Впрочем — решать вам.

Побалуйте родных мидиями по особым рецептам

Ведь ко всему прочему они еще и неплохой афродизиак. Ингредиенты Упаковка мороженых мидий 450-500 гр. Если под рукой нет прованских трав, их можно заменить орегано и базиликом, а вместо пармезана использовать такое же количество твердого жирного сыра. Приготовление Самые распространенные рецепты разморозки мидий для этого блюда: Их нужно откинуть на дуршлаг, воду из чаши вылить и вытереть ее насухо.

Выложить продукт в дуршлаг и опустить в кипяток на 2-3 мин, затем пролить проточной холодной водой и дать стечь лишней жидкости. Теперь приступаем непосредственно к приготовлению мидий в сливочно-томатном соусе.

Тем временем мелко рубим чеснок и натираем на мелкой терке сыр. Через положенное время добавляем к мидиям чеснок и томатную пасту, заправляем солью и специями. Можно использовать свежие помидоры вместо томатной пасты. Их нужно натереть на терке, удаляя кожицу. Готовим еще 3-5 мин. Выключаем мультиварку и оставляем на подогреве еще на 5 мин.

Маринованные мидии в мультиварке

Морские советы Выбирая в супермаркете мидии, следите, чтобы ледяная глазурь не была слишком толстой, а ее слой равномерно покрывал всю поверхность продукта. Во-первых — можете заплатить за воду, во-вторых — возможна повторная заморозка продукта и его порча. Морепродукты не требуют длительной термической обработки.

Мидии в сливочном соусе

Если используете их в блюдах с другими ингредиентами, учтите этот факт. Побалуйте родных мидиями по особым рецептам 3.

Жульен с мидиями в мультиварке