Салат из креветок ананаса и кальмаров рецепт

Морские салаты

Оригинальное вкусовое сочетание его ингредиентов обязательно придется по душе любому гостю.

Салат из кальмаров с ананасом и фетой

Во многих странах этот салат по праву считается одним из самых любимых стартовых угощений. Такая популярность обусловлена интересным многокомпонентным составом салата и простотой его приготовления. Легкий, но сытный, он может стать отличным дополнением к любой еде, поскольку прекрасно сочетается как с рыбными, так и с мясными блюдами. Сегодня уже каждый может его сделать.

Фантастические салаты с креветками

Известно огромное множество рецептов его приготовления. Именно с крабовыми палочками такой салат готовится чаще всего, но приверженцы здорового питания выбирают вместо них креветки.

Креветки — диетическая, малокалорийная, очень полезная и вкусная еда. Они содержат калий, йод, медь, натрий, цинк, магний, омега-3 кислоты и являются богатым и полноценным источником белка. Креветки прекрасно сочетаются со множеством разных продуктов и именно поэтому являются идеальным компонентом для салатов. Например, они замечательно сочетаются с кальмарами.

Салат с креветками, кукурузой и кальмарами — это самый настоящий витаминный микс. Кальмары, как и креветки, полезны и вкусны. В них содержатся витамины B6, C, а также очень важные для сбалансированного питания человека полиненасыщенные жиры.

В салат с креветками и кукурузой очень интересно добавлять различные ингредиенты для пикантности. Такой салат можно приготовить с огурцом, ананасом, рисом, яйцом, помидором и сыром, что сделает его вкус еще более насыщенным. Согласно предложенному ниже рецепту салат является достаточно калорийной едой и по компонентному составу его можно рассматривать, как вполне самостоятельное блюдо.

Однако калорийность можно регулировать за счет выбора правильного сорта риса или отказа от тех или иных ингредиентов, по своему усмотрению.

Салат с креветками, кальмарами, кукурузой и ананасами

Креветки отварить поместить в кипящую воду на 3-4 минуты , откинуть на дуршлаг и оставить на несколько минут, чтобы стекли излишки жидкости. Затем их требуется очистить от панциря, удалить темную кишечную вену и нарезать кубиками.

Кальмары отварить поместить в кипящую воду на 3-4 минуты , остудить и мелко нарезать соломкой. Важно следить за тем, чтобы кальмары не переварились и не стали жесткими. Рис промыть и сварить в чуть подсоленной воде. Оставить настояться под крышкой, чтобы он стал рассыпчатым. Затем слегка взбить его вилкой. Он придаст салату прекрасный аромат и усилит вкус его ингредиентов. Однако данный вид риса богат углеводами и относится к высококалорийным продуктам.

С целью снижения общей калорийности салата, лучше заменить Басмати на другой сорт. Сварить вкрутую яйца варить их следует не более 5 минут после того, как закипит вода.

Затем их необходимо остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Нарезать огурцы тонкой соломкой. Разрезать помидоры черри на 4 части, чтобы получились небольшие дольки. Нарезать небольшими кубиками консервированные ананасы. Натереть сыр на мелкой терке.

Он будет отлично сочетаться с майонезной заправкой салата.

Салат с креветками и ананасом

В большую салатную миску сложить все ингредиенты - креветки, кальмары, ананасы, рис, яйцо, огурец, кукурузу, помидоры и сыр. Добавить майонез, поперчить и посолить по вкусу. Еще раз все перемешать. Салат с креветками и кукурузой лучше всего заправлять перед подачей на стол.

Подавать его рекомендуется порционно в прозрачных салатных стаканчиках или креманках. Каждую порцию можно украсить маленькой долькой ананаса и несколькими цельными креветками. Яркий, сочный, вкусный, такой салат станет идеальным блюдом для идеального вечера!