Суп с копченой колбасой в мультиварке рецепты

Вначале приготовления супа поставьте отварить яйца, чтобы к концу процесса варки нашего первого блюда яйцо было готово. Картофель очистите, и нарежьте удобными для вас кусочками. Я предпочитаю нарезать мелкими кубиками. Кто-то считает, что картошку нужно резать крупно, чтобы в ней сохранилось как можно больше витаминов. В частности витамин С. Лук тоже режем мелко кубиками, и все это отправляем в пустую чашу мультиварки.

Сначала колечками, а потом эти колечки полосками. Добавляем колбасу в чашу к картошке и луку. Заливаем водой содержимое чаши. Густоту супа регулируйте сами, как вам нравится, добавляя ингредиенты или доливая воду. Ставим чашу в мультиварку. В меню выбираем программу Суп. Время приготовления устанавливаем 50 минут.

Колбасный суп в мультиварке

Включаем кнопку старт и продолжим подготовку остальных ингредиентов. Его очищаем и нарезаем соломкой или кубиками, крупно или мелко, как нравится. Я использую яйцерезку для этих целей. Зелень нарезаем, предварительно тщательно промыв. Чеснок измельчаем через пресс. Вот эти продукты и перец с маслом нам понадобятся чуть позже. А пока займемся другими делами. Соль добавляем или в начале варки или в конце.

Суп с рисом и колбасой в мультиварке

Говорят, что правильно солить блюдо в конце. Я так и делаю. За пять минут до окончания работы мультиварки открываем крышку и добавляем рубленую зелень, чеснок, яйцо, сливочное масло, и черный молотый перец. Закрываем крышку и даем супу довариться. Затем мультиварка переключается в режим подогрева.

Его можно оставить включенным еще какое-то время. Но не стоит греть суп более двух часов.

Суп с колбасой в мультиварке

За это время блюдо может начать портиться, хотя по вкусу этого не будет заметно. Готовый суп в мультиварке с колбасой можно подавать к обеденному столу.

Сметана и свежая зелень всегда будут удачным дополнением к такому супу. А также можно положить в тарелки рубленый зеленый лук, который добавит блюду пользы, вкуса и аромата. Рецепт "Суп в мультиварке с колбасой" подготовила Ольга Кикляр.