Караси в сметане с картошкой рецепт в духовке

Первым делом очищаем рыбку от чешуи и внутренностей. Во время этого процесса обязательно нужно использовать правила, которые были описаны выше. Тщательно промываем внутри и снаружи. Для придания блюду более яркого вкуса, можно приготовить его в фольге При промывании особое внимание стоит уделить внутренней части, обязательно нужно удалить темную пленку.

Карась должен быть чистым. Делаем на поверхности каждой рыбы поперечные надрезы, расстояние между ними должно быть 1-2 см.

Обсыпаем карасей солью и оставляем на некоторое время, чтобы рыба просолилась. На огонь ставим сковороду, наливаем немного растительного масла и разогреваем. На плоскую тарелку насыпаем муку, обваливаем рыбу в муке. На горячее масло выкладываем рыбку и обжариваем с двух сторон.

Каждую сторону нужно готовить не больше двух минут, главное, чтобы рыба покрылась корочкой. Особенности подготовки овощей к запеканию После того как рыбка будет обжарена, нужно подготовить овощи и сформировать блюдо в чаше перед запеканием.

Карась в сметане рецепт с запечённым картофелем с фото

Этот процесс нужно выполнять согласно следующей схеме: Поскольку все делается в фольге, лист следует хорошо завернуть сверху. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов и помещаем в него запекаться рыбу в фольге и сметане. Рецепт предполагает готовить все не более 40 минут.

Карась в духовке с картошкой. Пошаговый рецепт с фото

Как только карась с овощами будет готов, вынимаем его, аккуратно разворачиваем. Выкладываем рыбу в сметане вместе с овощами на тарелки и подаем на стол.

Как приготовить карасей в сметане в духовке: простые рецепты

Караси небольшого размера быстрее и лучше пропекутся Несколько полезных советов Во время приготовления следует учесть некоторые нюансы: Рецепты запекания карасей с картофелем рекомендуют выполнять все точно, только так можно получить отменное угощение.

Запечь рыбку достаточно просто, ее только лишь следует правильно подготовить.

Примеры вкусных рецептов приготовления картошки с карасями

Именно от соблюдения всех принципов очищения будет зависеть весь итоговый результат угощения. Как готовить карася с картошкой в духовке будет рассказано в видео: