Картошка с помидорами и сыром в духовке рецепт

Картофель, запеченный с помидорами под сыром

Картофель Помидор Сыр Сулугуни Пошаговый рецепт с фото Приготовить вкусное блюдо из картофеля можно всегда, и порой достаточно дополнить его парочкой ингредиентов, чтобы получить отличный обед или ужин. Сегодня предлагаю самый легкий вариант — картошку с помидорами и сыром в духовке — вкусно, просто и быстро.

Помимо трех основных ингредиентов, всегда можно добавлять овощи или мясные изделия. В качестве дополнения к такой картошечке можно подать свежие овощи или соленья. Для приготовления картофеля с помидорами и сыром в духовке нужно сразу подготовить все ингредиенты по списку, также сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Картошка с помидорами и сыром в духовке

Первым делом очистить и вымыть картофель. На специальной терке или при помощи комбайна натереть все клубни очень тонкими пластинами.

Подготовить форму для запекания картофеля, смазать ее буквально ложкой растительного масла. Уложить картофельные слайсы в форму. Присыпать щепоткой соли и перца. Луковицу очистить и нарезать полукольцами, разложить лук поверх картофеля.

Картошка с помидорами и сметаной в духовке

По желанию лук предварительно можно обжарить — дело вкуса. Поверх лука равномерно распределить сметану, посыпать сухим чесноком или же выдавить свежий зубчик чеснока.

Запеченный картофель с помидорами

Помидоры сполоснуть, просушить, нарезать пластинами. Закрыть сметану пластинами томатов. Сыр сулугуни, а по желанию свой любимый сыр, натереть на средней терке. Сырной стружкой покрыть помидоры. Переставить форму в прогретую духовку, готовить 12-15 минут под фольгой, после снять ее и запекать картошку с помидорами и сыром в духовке еще 5-7 минут.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.