Овощное рагу в мультиварке с телятиной рецепты

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Способ приготовления Подготовим мясо для овощного рагу. Первым делом вымоем и зачистим, от плёнок и лишнего жира, кусок говядины. Просушим мясо бумажными салфетками. И нарежем мясо большими кусками.

Рагу в мультиварке

Кладём мясо в чашу мультиварки. Очистим и вымоем картофель, две небольших луковицы и морковь, нарежем их крупными кусками о том как нарезать лук читайте в этом рецепте. Стебель сельдерея вымоем и так же крупно нарежем.

Овощное рагу с мясом и грибами в мультиварке

Отправляем овощи к мясу в мультиварку. Очистим зубчик чеснока и мелко нарежем. Пересыпаем чеснок в мультиварку.

Туда же отправляем лавровый лист, молотый чёрный перец, чайную ложку соли и половину чайной ложки паприки. Вольём в чашу столовую ложку соевого соуса и бульон. Если у вас не нашлось бульона, его можно заменить водой. Лопаткой перемешаем все ингредиенты в чаше мультиварки. Как готовить рагу из говядины в мультиварке.

Закрываем мультиварку, включаем режим тушение на три часа.

Овощное рагу с говядиной в мультиварке

Пусть овощная похлебка медленно томится и набирается вкуса в нашей чудо кастрюльке. Как сделать рагу более густым. За пол часа до окончания цикла откроем мультиварку, зачерпнём из неё полчашки бульона и смешаем его с двумя ложками пшеничной муки, хорошенько перемешаем избавляясь от комочков.

Выльем мучную болтушку обратно в мультиварку и хорошенько перемешаем. Вновь закроем крышку кастрюли и дождёмся окончания цикла. Как подавать овощное рагу с говядиной Подаем похлеьку из овощей и говядины горячим. Гарнируем рисом и свежей зеленью.