Салаты с белокочанной капустой с яйцами рецепты

Салат с капустой и яйцом

Черный перец — щепотка Салат из капусты с яйцом и сыром — рецепт Для приготовления этого салата из капусты необходимо заранее отварить вкрутую яйца. После варки и остывания яйца очистите и натрите на средней терке. Плавленый сырок натрите на крупной терке. Как известно, плавленые сырки с высоким процентом жирности имеют очень мягкую консистенцию и их тяжело натереть на терке. Поэтому, чтобы сырки лучше натирались рекомендуется их перед этим положить на один час в морозильник.

Салат из капусты с яйцом и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Замороженные сырки трутся намного лучше. Тонкими полосками нашинкуйте белокочанную капусту. Весеннюю молодую капусту с сочными и мягкими листиками после шинковки мять руками для выделения сока не нужно, а вот белокочанную капусту зимних сортов с плотными и менее сочными листиками перед добавлением других ингредиентов салата лучше всего помять руками, чтобы салат получился более сочным и нежным. В миску к ней добавьте тертые яйца и плавленый сыр.

Выдавите через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Те, кто не употребляет майонез, может заменить его сметаной или йогуртом. Перемешайте салат из капусты с плавленым сырком. Помойте и мелко покрошите укроп.

Салат из капусты с яйцами и плавленым сыром выложите на тарелку.

Салат с капустой и яйцами рецепт с фото

Посыпьте его рубленым укропом или петрушкой. На праздничный стол такой салат можно подавать в больших салатницах или порционных креманках.

Вкусный салат из свежей капусты с яйцом – рецепт приготовления

Буду рада, если этот рецепт салата из капусты вам понравился. Попробуйте приготовить и салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Салат из капусты с яйцом и сыром.