Тортилья в домашних условиях с курицей рецепт

Лепешки тортильи могут быть основой для пирогов, рулетов с начинкой, канапе и сэндвичей. На мой взгляд, летом, особенно жарким, тортилья будет идеальным блюдом на обед или ужин — лёгкая, сочная, но в то же время, питательная закуска.

Так же, тортилья хороша и тем, что подавать её можно как горячей, так и холодной. А сегодня я предлагаю приготовить тортилью с куриной грудкой и сыром фетой.

Состав пролуктов для фарширования лепешек тортильи курочкой и сыром с соусом и овощами Способ приготовления тортильи с курицей и сыром Как приготовить соус для тортильи С курицей очень хорошо сочетается чесночный или горчичный соус, в данном рецепте я расскажу, как сделать второй вариант, а именно горчичный соус.

Для этого нам понадобится йогурт без добавок, английская горчица с семенами, немного карри и соль. Состав продуктов для приготовления горчичного соуса к тортилье На 100 граммов йогурта возьмём 1 десертную ложку горчицы. Добавим щепотку соли и карри и всё хорощенько перемешаем. Подготовить курицу для начинки тортильи Теперь займёмся курицей.

В конце нужно чуть приправить солью, чёрным перцем и карри. Подготовить овощи и сыр для тортильи Пекинскую капусту нарезаем соломкой, с огурца снимаем кожуру и так же режем соломкой, помидор — на небольшие продольные кусочки.

Как сделать куриную тортилью?

Сыр нужно нарезать небольшими кубиками. Подготовили начинку и соус для тортильи Прогреть тортилью в духовке Самое время подготовить лепёшки.

Как начинить и свернуть тортилью Собираем тортилью: И хорошенько сдабриваем всё горчичным соусом — приблизительно 4 десертных ложки. Свернуть надо таким образом, чтоб получился карманчик. Особенности приготовления тортильи с начинкой из курочки и феты Какие лепешки Тортилья лучше Лепёшки для тортильи бывают самые разные и на прилавках наших магазинов можно встретить самый широкий их ассортимент.

Но лучше всего для этого блюда подойдут пшеничные лепёшки или из многозерновой муки, желательно большого диаметра — 30-40 см. Кукурузные лепёшки тоже хороши, но они грубоваты по составу и трудно сворачиваются, также неудобно делать тортилью из лепёшки маленького диаметра.

Какие овощи подходят для тортильи Пекинская капуста самое то для этого блюда, так же как и мелко порубленные листья салата, что не скажешь о другой зелени или скажем белокочаной капусте.

Помидоры можно использовать и простые, но сладковатый вкус помидора Кобар или вишенки-подойдёт намного лучше и будет здорово комбинировать с обжаренной куриной грудкой. Для любителей остроты отлично подойдут кусочки острого зелёного или красного перца, но, на мой взгляд, горчичный соус даст необходимую остроту нашему блюду из тортильи.

Какой сыр использовать для тортильи Если у вас нет феты, то ее можно заменить другими видами сыра. Попробуйте приготовить тортилью с курицей и фетой в домашних условиях, вам это понравится!

Вкусная и сытная тортилья с куриной грудкой и овощами!