Вареники с вишней рецепт в мультиварке на пару

Вареники с вишнями на пару. Берем теплый кисломолочный продукт. Добавляем в него щепотку соли, и высыпаем соду, размешиваем. Выливаем его в муку и мягко замешиваем. Лучше вначале высыпать не всю муку, иначе тесто получится очень крутым.

Вареники с вишней на пару: рецепт с фото

Качество муки разное, поэтому может понадобиться разное количество муки. Оставляем тесто под полотенцем на 15 минут. Из вишни удаляем косточки и отцеживаем от лишнего сока на сито.

Подготавливаем сахар и крахмал. Для того чтобы вишневый сок не вытек через тесто, вишню лучше всего предварительно присыпать крахмалом, что мы и сделаем. Иногда я завариваю ее в виде густого киселя с сахаром — это тоже отличный вариант начинки для вареников и пирожков. Делим тесто на две части. Из каждой скатываем колбаску, которую делим на порции. Сильно маленькие порции не стоит делать, потому что такие вареники маленькими не делают. Раскатываем из каждой порции круг, выкладываем 3-4 вишни, насыпаем сахар и немного крахмала сверху.

Теперь останется лишь соединить края вареника, и можно выкладывать их в пароварку Как сварить вареники с вишней?

Можно использовать и чашу для приготовления на пару в мультиварке. Главное, смазать поверхность растительным маслом. Иначе после приготовления вы их не сможете отделить от поверхности. Поскольку тесто для вареников на пару у нас приготовлено на кефире и соде, то в процессе приготовления оно увеличится. Время приготовления 5-7 минут в мультиварке или пароварке. Перекладываем готовые вареники в посуду и заливаем их вишневым киселем, который нужно сварить заранее.

Можно перемешать сметану и мед сахар , или залить любым фруктовым йогуртом, ориентируйтесь на вкусы ваших домашних. Вареники с вишнями на пару в мультиварке мы приготовили, кушайте на здоровье и радуйте вашу семью. Желаю вам вкусных летних блюд, а если хотите готовить вместе со мной и узнавать новые интересные рецепты, то подписывайтесь на мои новости. Форма подписки находится наверху страницы. Жду ваши отзывы или вопросы в комментариях. А на сегодня больше вкусных новостей нет, всегда ваша Анюта.

Вареники с вишнями на пару в мультиварке